便利店上美團(tuán)利潤(rùn)怎么樣？

　　一、定位與細(xì)分市場(chǎng)選擇

　　零售業(yè)態(tài)：夫妻店、購(gòu)物中心、超級(jí)市場(chǎng)、連鎖店、專賣店、專業(yè)店、自動(dòng)售貨機(jī)、無(wú)人貨架等

　　在外賣平臺(tái)上生活超市這個(gè)品類里面可能主要表現(xiàn)為以下幾種：

　　1.購(gòu)物中心—大商超一站式購(gòu)物，滿足多樣性需求

　　2.便利店—兩類社區(qū)型(主打生鮮)、商務(wù)型，滿足便利性需求

　　3.專賣店—零食干果、酒水專賣、水站奶站等，在單一垂直品類里面再橫向滿足顧客精準(zhǔn)的購(gòu)物需求

　　看你選擇的是哪一種模式，即你滿足顧客的哪種需求，決定了你的商品結(jié)構(gòu)，根據(jù)用戶需求匹配商品。

　　便利店的話如果是針對(duì)社區(qū)，那可能在商品上更居家，偏家用，生活用品、生鮮果蔬等，如果是另一種，商品對(duì)標(biāo)商業(yè)區(qū)的便利店，沒(méi)辦法一下概括，總之更偏向于即來(lái)即走，簡(jiǎn)單實(shí)用。

　　二、運(yùn)營(yíng)

　　開店的本質(zhì)是追求利潤(rùn)，最終回歸到銷售額上。

　　萬(wàn)能公式銷售額=流量*轉(zhuǎn)化率*客單價(jià)

　　放到外賣就是交易額=用戶數(shù)*轉(zhuǎn)化率*單均價(jià)*購(gòu)買頻次

　　撇開單均價(jià)不談，把其他幾個(gè)因素拆開

　　用戶數(shù)：

　　1.在外賣平臺(tái)上，本身就有大量的外賣用戶，如何把存量的外賣用戶轉(zhuǎn)化為自己店的用戶?不斷的擴(kuò)大自己的用戶基數(shù)。門店新客立減，花錢買用戶。

　　2.自己實(shí)體店的線下用戶，轉(zhuǎn)化到線上，解決一個(gè)問(wèn)題即可，讓大家都知道本店可以從美團(tuán)外賣上下單，不停的告知宣導(dǎo)。

　　轉(zhuǎn)化率：

　　影響因素比較多：比如門店商品結(jié)構(gòu)、店鋪裝修、商品分類、促銷活動(dòng)等

　　購(gòu)買頻次：

　　促銷活動(dòng)喚醒、吸引

　　總之把每一項(xiàng)做好，訂單量就來(lái)了。