亞馬遜殺入生鮮電商 手里到底有什么牌?
亞馬遜殺入生鮮電商 手里到底有什么牌?
全球最大的實(shí)體零售企業(yè)沃爾瑪和它最強(qiáng)勁的對(duì)手、美國(guó)最大的電商平臺(tái)亞馬遜，在中國(guó)市場(chǎng)不約而同地選擇了同一天，突然發(fā)動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+新戰(zhàn)略。5月26日，繼1號(hào)店之后，沃爾瑪正式啟動(dòng)線上線下門店的O2O整合戰(zhàn)略，并率先在深圳推出APP“速購(gòu)”平臺(tái);無(wú)獨(dú)有偶，當(dāng)天同一時(shí)間，亞馬遜布局生鮮電商市場(chǎng)，并正式上線“生鮮館”。
盡管落后于阿里巴巴、京東商城等本土電商在中國(guó)市場(chǎng)的拓展步伐，但由于這兩家商業(yè)大鱷在全球零售版圖舉足輕重的地位，沃爾瑪和亞馬遜的一舉一動(dòng)還是牽動(dòng)業(yè)界同行的高度關(guān)注。為此，記者分赴深圳、上海兩地，專訪了這兩家公司的高層。為讀者詳細(xì)調(diào)查，線上線下整合，沃爾瑪將如何玩轉(zhuǎn)O2O?加入中國(guó)生鮮大戰(zhàn)，亞馬遜手里到底有什么牌?
5月16日宣布2000萬(wàn)美元入股生鮮電商美味七七，5月26日即宣布“生鮮館”正式上線，亞馬遜布局生鮮電商可謂動(dòng)作迅猛。不過(guò)，亞馬遜中國(guó)區(qū)高管就生鮮業(yè)務(wù)談公司策略時(shí)，則始終強(qiáng)調(diào)“力求能夠做精，而不求大”。
依照亞馬遜披露的生鮮策略，前期僅與美味七七、都樂(lè)、獐子島、大希地，以及21cake五家生鮮電商達(dá)成合作，且不會(huì)采用亞馬遜中國(guó)FBA服務(wù)(亞馬遜倉(cāng)儲(chǔ)物流管理系統(tǒng))，也暫不考慮自建冷鏈。這與京東此前投資天天果園后，提出將憑借自身在物流方面的優(yōu)勢(shì)幫助天天果園拓展全國(guó)市場(chǎng)的策略也迥異。
那么，亞馬遜究竟是在下怎樣一盤棋?
亞馬遜親身上陣試水生鮮電商
2000萬(wàn)美元入股美味七七，這是亞馬遜自2004年收購(gòu)卓越成立亞馬遜中國(guó)以來(lái)，在中國(guó)內(nèi)地的首筆投資。
但與重金押寶生鮮電商美味七七貌似不一致的是，亞馬遜現(xiàn)在做生鮮館，整個(gè)思路卻是比較輕的模式，主要是打造一個(gè)平臺(tái)，貨源選擇、配送都是入駐商家自己完成。對(duì)此，亞馬遜中國(guó)區(qū)副總裁石建軍給到南都記者的解釋是，從定位上來(lái)講，亞馬遜的生鮮館定位是走精品路線。
“我們今天邀請(qǐng)了五個(gè)合作伙伴進(jìn)駐平臺(tái)，在600多款選品上全是精品，這就是我們的精品路線。我們力求能夠做精，而不求大。”石建軍如是指。此外，在他看來(lái)“中國(guó)人對(duì)生鮮的要求是很高的，這個(gè)跟國(guó)外是不同的，這個(gè)市場(chǎng)的細(xì)分程度也非常強(qiáng)。”也是亞馬遜挑選與五位有專長(zhǎng)的生鮮電商合作的重要緣由。
有分析就認(rèn)為，國(guó)內(nèi)冷鏈等生鮮電商基礎(chǔ)設(shè)施還未成熟，以及亞馬遜在剛開始想避開成本、冷鏈、配送這三大生鮮電商的痛點(diǎn)，是主要原因所在。以亞馬遜剛剛2000萬(wàn)美金投資的美味七七為例，其首席執(zhí)行官宓平就坦言，生鮮電商對(duì)配送溫度的承若，國(guó)外發(fā)達(dá)的倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈與專業(yè)的冷藏車模式屬于主動(dòng)制冷模式，國(guó)內(nèi)生鮮電商則較多采用“冷凍箱+冰塊”的被動(dòng)制冷模式。
亞馬遜全面布局生鮮電商尚待時(shí)機(jī)
很顯然，亞馬遜中國(guó)首次嘗試生鮮品類，維持了一貫的謹(jǐn)慎態(tài)度。“產(chǎn)品品質(zhì)是否足夠高、客戶服務(wù)系統(tǒng)是否完善、配送和冷鏈管理系統(tǒng)是否完善。”亞馬遜中國(guó)副總裁羅可儀如是描述亞馬遜邀請(qǐng)進(jìn)第三方生鮮買家時(shí)所執(zhí)行的甄選標(biāo)準(zhǔn)。
石建軍則解釋稱，這樣做，亞馬遜是希望通過(guò)合作伙伴“學(xué)習(xí)到一些消費(fèi)行為和整個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展，也為未來(lái)亞馬遜能夠形成自成一格的生鮮業(yè)務(wù)模式打造一個(gè)良好的基礎(chǔ)。”
據(jù)石建軍介紹，此次入駐亞馬遜生鮮館的品牌在供應(yīng)鏈和物流方面也各有優(yōu)勢(shì)，其中美味七七的供應(yīng)鏈體系可以完成對(duì)上海外環(huán)以內(nèi)的“1小時(shí)速達(dá)”服務(wù)。而獐子島執(zhí)行總裁尤軍則向南都記者透露，其冷鏈和物流已經(jīng)能實(shí)現(xiàn)鮮活海鮮的全國(guó)配送。
近一年來(lái)，生鮮電商整合大幕正在加速拉開，南都記者注意到，除了亞馬遜中國(guó)投資美味七七和京東投資天天果園之外，大潤(rùn)發(fā)母公司高鑫零售目前已經(jīng)控股上海生鮮電商甫田網(wǎng)，順豐則整合了順豐優(yōu)選。此外，來(lái)自阿里巴巴的消息，其已在2014年投資了生鮮電商易果網(wǎng)。
對(duì)于此時(shí)介入生鮮業(yè)務(wù)，亞馬遜方面給出的說(shuō)法是，現(xiàn)在做生鮮，已具天時(shí)、地利、人和。以天時(shí)為例，整個(gè)行業(yè)數(shù)據(jù)上大家可以看到，2013年生鮮電商突破百億，今年將突破540億，預(yù)計(jì)未來(lái)五年之內(nèi)這個(gè)市場(chǎng)會(huì)翻一番。
而地利方面，據(jù)石建軍透露，今年6月底之前，亞馬遜中國(guó)將會(huì)完成對(duì)美國(guó)亞馬遜的對(duì)接，屆時(shí)包括生鮮在內(nèi)，美國(guó)亞馬遜25個(gè)品類的全部商品將與中國(guó)亞馬遜進(jìn)行對(duì)接。未來(lái)，亞馬遜中國(guó)不排除自營(yíng)生鮮業(yè)務(wù)的可能。
對(duì)此，艾瑞電商咨詢總經(jīng)理傅志勇分析指，亞馬遜中國(guó)與亞馬遜美國(guó)的品類對(duì)接，一個(gè)重要的背景是，中國(guó)加入WTO的關(guān)稅保護(hù)期已經(jīng)在今年7月1日到期。
“亞馬遜布局生鮮電商業(yè)務(wù)之前，已經(jīng)在中國(guó)做了物流方面的準(zhǔn)備。其全球利潤(rùn)僅為交易額的3%，亞馬遜中國(guó)與亞馬遜美國(guó)的品類對(duì)接后，勢(shì)必將對(duì)國(guó)內(nèi)其他電商形成一定壓力。預(yù)計(jì)亞馬遜包括生鮮在內(nèi)的業(yè)務(wù)到今年7月之后會(huì)真正發(fā)力。”傅志勇進(jìn)一步指出。
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