Hi新零售消息，目前僅在國內(nèi)有品牌、成小規(guī)模的無人便利店就已超過20家。其中的佼佼者繽果盒子預(yù)計，未來1年其旗下落地的無人便利店將達(dá)5000個。繽果盒子和小麥便利店均已完成A輪融資，融資額都超過1億元。沒有收銀員，結(jié)賬無需排隊，全天候售貨，無人便利店正在北京、上海、浙江等地成為現(xiàn)實。

　　和傳統(tǒng)便利店相比，無人便利店具有建設(shè)快速、成本低廉、布點范圍廣泛的多種特點。而據(jù)從業(yè)者表示，無人便利店只是無人模式的一個簡單形態(tài)，“無人”模式真正的目標(biāo)是把服務(wù)和商品從“最后一公里”推向“最后一米”。

　　飛速成長的無人便利店

　　近日，在北京市海淀區(qū)蘇州街優(yōu)家青年創(chuàng)業(yè)社區(qū)，騰訊科技體驗了當(dāng)下零售業(yè)最火的業(yè)態(tài)之一——小麥無人便利店。

　　這家無人便利店大概有15平方米左右，在進入之前需要先通過手機關(guān)注微信公眾號成為會員，掃碼之后即可入內(nèi)，在便利店內(nèi)拿取需要購買的商品后，用手機掃描商品上的二維碼或者條形碼進行結(jié)算，隨后就可以離開。此時，在這家無人便利店里有一個值守店員，他對騰訊科技表示自己的職責(zé)主要為備貨，同時為一些不是太熟悉流程的顧客做相關(guān)解答。

　　而在另一家繽果盒子無人便利店里，騰訊科技則沒有看到相關(guān)店員，店面也約為15平方米左右，結(jié)算方式則為消費者把商品放在收銀臺“商品識別區(qū)”內(nèi)，顯示器實時顯示商品的價格并生成鏈接，隨后掃碼支付。

　　據(jù)騰訊科技觀察，兩家無人便利店設(shè)置的地點差不多，均為白領(lǐng)出沒區(qū)域，但和其他傳統(tǒng)便利店相比，sku數(shù)量偏低，顧客數(shù)目也偏少，基本沒有排隊結(jié)賬的情況出現(xiàn)。根據(jù)資料顯示，去年8月，國內(nèi)最早的無人便利店繽果盒子無人便利店在廣東中山啟動測試，今年6月初落地上海，開啟針對一線城市的大規(guī)模人流測試。

　　但這個無人便利店模式正式走上風(fēng)口，是由于阿里巴巴和亞馬遜兩大電商巨頭在近日的布局。

　　今年7月8日至12日淘寶造物節(jié)期間阿里巴巴推出體驗項目“淘咖啡”。據(jù)騰訊科技在現(xiàn)場觀察，淘咖啡是一個占地達(dá)200平方線下實體店，集商品購物、餐飲于一身，可容納用戶50人以上。在用戶首次進店時，需要打開手機淘寶，掃碼獲得電子入場碼(簽署數(shù)據(jù)使用、隱私保護聲明、支付寶代扣協(xié)議等條款等)，通過認(rèn)證閘機后進入購物區(qū)。而當(dāng)用戶離店時，需要經(jīng)過一道結(jié)算門，它由兩道門組成，當(dāng)?shù)谝坏篱T感應(yīng)到用戶的離店需求時，它便會自動開啟;幾秒鐘后，第二道門將開啟，此時結(jié)算門已經(jīng)完成了扣款。最后旁邊有機器提醒，本次支付寶扣款金額等。

　　這被認(rèn)為是對亞馬遜線下商店Amazon Go的回應(yīng)，Amazon Go運作模式也是無須排隊結(jié)賬的實體店，流程相當(dāng)簡單，刷手機進店、挑貨、拿貨，然后走人，這個過程中需要的則是亞馬遜賬號、智能手機和Amazon Go應(yīng)用。

　　不過盡管無人便利店被認(rèn)為是零售業(yè)下一個重要的風(fēng)口，但事實上，在話題性之外，這些方方正正的小盒子仍處于生長初期。“淘咖啡”在造物節(jié)后暫無聲音，阿里巴巴相關(guān)人士則對騰訊科技表示，“漫咖啡”只是一次“有趣”的嘗試，離真正規(guī)模化還有距離;原定計劃于今年3月份落地的Amazon Go目前已經(jīng)延期，主要也是因為亞馬遜還有很多技術(shù)問題沒有解決。

　　前阿里巴巴CEO衛(wèi)哲更是對無人便利店模式提出公開反對：“消費者的體驗就四個字：多快好省，傳統(tǒng)零售只能犧牲其中兩個，換來另外兩個。我特別反對無人便利店，人不是成本，人應(yīng)該是投資。要是做無人便利店還不如搞個自動販賣機呢。零售店里的人，不是理貨員，而是要變成理客員，幫助顧客最快找到想要的貨。”

　　無人業(yè)態(tài)多樣性

　　盡管無人便利店暫時遇到挫折，但長遠(yuǎn)來看，這個行業(yè)背后的無人業(yè)態(tài)卻正在呈現(xiàn)多樣化的形態(tài)。

　　以近日生鮮電商每日優(yōu)鮮推出的“無人零售”項目每日優(yōu)鮮便利購為例，每日優(yōu)鮮通過冷柜、食品柜等模式，將零食直接推向辦公區(qū)域的“最后一米”，每日優(yōu)鮮便利購分為冷藏柜、常溫貨架和冷凍柜，分別用于水果、零食等商品的存放，和自動售貨機相比，每日優(yōu)鮮便利購商品品類更為豐富。

　　每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人對騰訊科技表示，每日優(yōu)鮮便利購免費為企業(yè)提供三種設(shè)備：冷藏柜、常溫貨架和冷凍柜，提供以水果、零食為主的多種商品。依托每日優(yōu)鮮的前置倉體系，由專人負(fù)責(zé)補貨及設(shè)備維護。用戶可通過微信掃碼選購、自助付款。

　　事實上，這種模式意味在新的零售環(huán)境下，倉庫將進一步前置，這個倉庫可能是辦公樓，可能是社區(qū)，甚至可能是學(xué)?；蛘呗糜尉包c。

　　在每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人看來，未來每日優(yōu)鮮的“云冰箱”業(yè)態(tài)，應(yīng)該是“前置倉+便利購”，前置倉的重點在于“千品千倉”，即打造1000款精選商品，建設(shè)1000個前置倉，做的是全品類精選商品的極速到家服務(wù)，便利購作為場景補充，用來打造百姓5分鐘生鮮必須品現(xiàn)場交易解決方案。

　　而在零售之外，一些企業(yè)則瞄準(zhǔn)了無人的其他“服務(wù)”業(yè)態(tài)。據(jù)螞蟻金服方面對騰訊訊科技表示，螞蟻金服正在運用生物識別、深度學(xué)習(xí)算法、計算機視覺等技術(shù)能力，為商家提供身份核驗、智能支付、信用評分、風(fēng)險防控、支付結(jié)算等多種服務(wù)，幫助商家為用戶打造全自助的服務(wù)體驗，消費者可以自助用、自助買、自助借，無需通過商家的人工服務(wù)。該無人值守能力已經(jīng)開始在無人值守創(chuàng)業(yè)空間、無人值守KTV、無人值守健身房、無人值守洗衣房等眾多場景開展應(yīng)用。

　　而一旦無人業(yè)態(tài)由便利店開始進行拓展(事實上，傳統(tǒng)便利店近些年被人看好的主要原因就是業(yè)務(wù)多樣化)，就意味著除了零售以外的多種業(yè)態(tài)將從街頭路邊進入到“最后一米”，如便利店能夠提供的打印、洗衣、充電等服務(wù)，只要打上“無人”的標(biāo)簽，都可以進入到私密社區(qū)、寫字樓等以前傳統(tǒng)便利店無法觸達(dá)的領(lǐng)域。

　　經(jīng)濟學(xué)者盤和林對騰訊科技表示，新零售模式下物流的發(fā)展擴展了商業(yè)空間，無人值守技術(shù)擴展了商業(yè)經(jīng)營的時間，很多傳統(tǒng)8小時的商業(yè)場景都將變成24小時營業(yè)，讓消費者享受更好的自助服務(wù)，這無疑會增加上游生產(chǎn)企業(yè)的商機，創(chuàng)造更多的就業(yè)機會，也會給商品信息處理、傳感器、智能制造等行業(yè)帶來全新的發(fā)展機會。

　　風(fēng)口?陷阱?

　　在歐美等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，無人售貨早已成為重要的銷售方式。數(shù)據(jù)顯示，日本通過自動售貨機出售的商品超過6000種，而人均年消費金額超過3300元;美國平均35人一臺自動售貨機，日本平均23人一臺自動售貨機，與之相比中國目前的數(shù)字則是6500。這意味著無論是行業(yè)需求還是消費者需求，無人售貨在中國都有巨大的提升空間。

　　另外，很多無人售貨模式還正在承擔(dān)營銷的模式，比如設(shè)置二維碼讓消費者關(guān)注并獲得優(yōu)惠，從某種意義上來說，無人售貨也能承擔(dān)一部分潛移默化的廣告效應(yīng)。

　　盡管未來看起來很美好，但現(xiàn)實仍然骨感，首先亟待解決的是成本問題，這是因為在中國的零售業(yè)態(tài)中，人工本來就不算一個特別高的成本支出，數(shù)據(jù)顯示，一個無人便利店省去3個店員，算上三險一金一個月人力成本可以節(jié)省2萬元左右的成本。

　　而以“無人便利店”的最初級模式“自動售貨機”為例，一位業(yè)內(nèi)人士對騰訊科技表示，在北京一臺包括飲料、零食在內(nèi)的自動售貨機采購價要高于3萬元，場地需要的租金約為5000元每年，還有不少于一千元的電費，但銷售額卻并不樂觀，熱門地區(qū)和冷門地區(qū)在夏天的營業(yè)額一般也就是在5000元每月左右，冬天時則需要更高的成本(加熱電費)但營業(yè)額往往不足夏天一半。

　　考慮到機器壽命的攤銷費用，這實在談不上是一個多么賺錢的模式。

　　相對而言，無人售貨最初的形態(tài)：成人用品店，反而擁有更好的盈利狀況。一位相關(guān)從業(yè)者對騰訊科技表示，由于該品類利潤率較高，即便銷售數(shù)量較少，但一個不足10平米的無人店就可以月獲利近萬元，一些“熱門”地段甚至可以月獲利2萬以上。但成人用品畢竟是小眾行業(yè)，絕大部分無人銷售仍然瞄準(zhǔn)的是低毛利高銷售量的商品，這意味著成本問題并不那么容易解決。

　　據(jù)騰訊科技了解，繽果盒子在上海的首家24小時無人便利店開業(yè)僅一個月便停運，原因是“因室溫過高、收銀系統(tǒng)頻頻出錯。”

　　除此之外，無人零售店采用的機器視覺方案會隨著店鋪面積增大、人流量增多，識別精度將難以保證。而且運營成本也成了無人超市實現(xiàn)普及的難關(guān)之一。雖然不需要員工收付款，但無人超市的正常運作卻需要大量的研發(fā)及技術(shù)員工。在不影響用戶體驗的前提下，無人超市采用的技術(shù)以及管理方面的成本就相應(yīng)提高。

　　近日一篇洋蔥新聞文章再次深刻揭露了無人超市的潛在問題：“我們老百姓最關(guān)心的是什么?有沒有假貨，是不是更便宜啦!”“馬云(微博)改變了我們的生活，但我們要的不僅僅是改變，而是帶來幸福的改變。現(xiàn)在很多改變不僅沒有增添我們的幸福，還增添了許多煩惱。”

　　更糟糕的是，“無人”業(yè)態(tài)越來越像“共享”業(yè)態(tài)，共享單車、共享充電寶、共享寶馬……這些業(yè)態(tài)是不是改個名字就變成了“無人”單車租賃、“無人”充電寶租賃、“無人”寶馬車租賃。如果資本層面像加注“共享”行業(yè)一樣對“無人”業(yè)態(tài)不斷加碼，只會讓“無人”業(yè)態(tài)泛濫成災(zāi)。

　　這種趨勢已經(jīng)出現(xiàn)，數(shù)據(jù)顯示在今年上半年進入無人值守貨架的品牌已經(jīng)超過10個，模式和玩法基本相同，但由于無法在產(chǎn)業(yè)鏈方面進行深耕，一些無人值守貨架的商品比“有人”便利的商品價格高出三成甚至更多，在新鮮勁過去以后，一些無人值守貨架甚至可以用“門可羅雀”進行形容。