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和盒馬鮮生同一批的新零售是什么樣的

時間: 2025-01-10 07:38:14閱讀量:
導(dǎo)讀:2016年1月,在上海金橋國際商業(yè)廣場,盒馬鮮生開設(shè)了第一家占地逾4000平米的O2O生鮮便利店,出售來自上百個國家,超過3000種平價商品,以食品、生鮮為主推,其中部分為自營品牌,最

  2016年1月,在上海金橋國際商業(yè)廣場,盒馬鮮生開設(shè)了第一家占地逾4000平米的O2O生鮮便利店,出售來自上百個國家,超過3000種平價商品,以食品、生鮮為主推,其中部分為自營品牌,最大特色是將線上線下一體打通,包含訂單和會員系統(tǒng)。嶄新的模式持續(xù)引起熱議。
和盒馬鮮生同一批的新零售是什么樣的

  永輝旗下的“超級物種”也與之類似。2017年初,首家“超級物種”體驗店在福州開業(yè),營業(yè)面積只有650平米,但實體店中融合了8個永輝孵化出的子品牌:鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、詠悅匯、生活廚房、健康生活有機(jī)館、靜候花開花藝館。永輝相關(guān)負(fù)責(zé)人曾對媒體直言:“超級物種就是未來便利店+餐飲。”

  分別背靠電商巨頭,盒馬和永輝都已經(jīng)進(jìn)入擴(kuò)張期。盒馬鮮生曾被質(zhì)疑因商業(yè)模式太重,擴(kuò)張困難,但一年多下來,在上海已連續(xù)開設(shè)七家實體店,在寧波也開了一家,近日在北京實體店計劃雖因多方原因受阻,但仍舊勢在必行。

  目前,本來生活母體“本來控股”的業(yè)務(wù)板塊,除了B2C電商, 還有兩個P2B業(yè)務(wù),一是從基地直供水果店的“本來果坊”,另一項是為超市提供一站式經(jīng)營解決規(guī)劃的“本來集市”。戴山輝表示,本來生活的全渠道計劃還新加入了線下旗艦店和“本來食享會”兩部分。

  “本來食享會”主打社群運營,將B2C和O2O混合,通過供應(yīng)商一件代發(fā),或是“一起買”的銷客多團(tuán)購工具商業(yè)模式,針對高重量、低單價的本地生鮮水果,會在社區(qū)招募合伙人,讓他們選擇商品并自主設(shè)定售價和分發(fā)地點,銷客多團(tuán)購工具完成后在分發(fā)點收取商品。記者注意到,自2016年5月開始試運營以來,“本來食享會”微信公眾號多次改名,似乎還未找到清晰定位。

  2017年3月底,第二代“超級物種”實體店開業(yè),。另外,全國實體店數(shù)量在當(dāng)年年底計劃達(dá)到50家,后來,永輝方面轉(zhuǎn)而宣稱爭取全年開設(shè)24家超級物種實體店。

  相對于這兩家先行者大肆開店的架勢,以相對獨立的姿態(tài)運營至今的本來生活,選擇了在位居西南的成都開出第一站。對于選址,本來生活方面表示,主要考慮當(dāng)?shù)氐南M力、創(chuàng)業(yè)環(huán)境,相對于北京、上海等特大城市,成都生鮮電商行業(yè)的壓力或許較小。

  事實上,在2016年8月,本來生活才開始在成都籌備網(wǎng)站搭建,晚于線下店計劃的啟動。對于之后的擴(kuò)張計劃,本來生活表示已經(jīng)制定了初步的復(fù)制和拓展計劃,目前還在進(jìn)一步落實中。

  反攻線下,用意為何?這不是本來生活第一次嘗試線下業(yè)務(wù)。

  早在2015年8月,本來生活就開始嘗試O2O業(yè)務(wù),上線了“本來便利”App,試圖與超市達(dá)成合作,主打1小時配送生鮮食品及其他生活用品。但在2016年6月,“本來便利”停止服務(wù),以“極速達(dá)”的名義整合進(jìn)“本來生活”的B2C業(yè)務(wù),同時B端的資源也被分拆到兩個P2B業(yè)務(wù)之中。在戴山輝看來,本來生活嘗試這些新業(yè)態(tài),并非是想取代B2C電商的位置,而是在消費場景上的“補缺”。

  在經(jīng)營B2C電商期間,本來生活一直面臨多方面的憂慮:1、流量投入高,用戶擴(kuò)張慢;2、花大量精力才解決非標(biāo)品、冷鏈、損耗問題;3、訂單履約投入居高不下。4、快遞交付確定性差,以及售后客服、包裝漲價等高隱性投入;5、運營效率實際并未大幅提升。

  他表示,“本來生活”、“本來食享會”以及線下旗艦店將通過不同消費頻次、單價和物流要求來滿足全渠道的不同場景需要。“本來食享會”在這些指標(biāo)上處于較為折中的位置。線下旗艦店的選品處在相對高頻、低單價、高物流投入的位置,以消費升級為導(dǎo)向,搶占的是便利店菜場優(yōu)點區(qū)。開設(shè)生鮮O2O體驗店有諸多優(yōu)點:比如配送時間短,損耗相對小,融合了餐飲體驗感也更佳,前店后倉的商業(yè)模式將前置倉的投入和實體門店的線下營收也都算在內(nèi),實體門店本身也是廣告,線上線下則天然打通。但要形成城市網(wǎng)絡(luò)布局,需要大量資金投入。

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