老白干的鼻祖是什么酒?

　　近期有一個(gè)異議較為有趣，那便是——究竟誰(shuí)是老白干的鼻祖?

　　這事情說(shuō)起來(lái)有意思，也無(wú)法有一個(gè)落下帷幕的結(jié)果。由于以前的中國(guó)北方地區(qū)，基本上每一個(gè)縣里都是有幾個(gè)釀酒廠，或是兌酒的酒廠，許多工廠也都說(shuō)自身是老白干。

　　只要是牽涉到權(quán)益，總是會(huì)有些人蹦出來(lái)一分高低。究竟哪位才是老白干鼻祖呢?

　　河南御酒

　　河南皇溝御酒素來(lái)不張揚(yáng)，迄今為止不論是中央電視臺(tái)和本地的河南電視，都見(jiàn)不上它的蹤跡。大部分朋友既不清楚它產(chǎn)于何處，在歷史上又來(lái)源于何處?？傊谱陨淼男麄鞑慨惪谕暎荷纤?200很多年前。嗯，那還是漢高祖劉邦斬白蛇的時(shí)間。

　　衡水老白干

　　衡水老白干名正言順，我們看一下它的故事吧。

　　衡水這個(gè)地方制酒史很綿長(zhǎng)，傳說(shuō)故事在漢代的時(shí)候，這些直營(yíng)的酒樓就早已逐漸自己釀酒了。那還僅僅漢代，直到了唐代，衡水的酒樓發(fā)展趨勢(shì)早已做到店臨店的水平了。間隔一個(gè)時(shí)期的累積發(fā)展趨勢(shì)，衡水的制酒手藝早已比較成熟了，在中華早已有很高的信譽(yù)。而到明代，衡水酒有“隔墻三家醉，開(kāi)壇十里香”的美名。也是在這一時(shí)間，衡水酒更名為衡水老白干。