紅酒和葡萄酒的區(qū)別
口感不同,紅酒的單寧含量高,因為連皮發(fā)酵,所以會帶來苦澀的口感,不會很甜;而葡萄酒則只用葡萄汁釀制,沒有皮,澀味少,相對比較酸甜好喝。
成分和食材選擇不同,紅酒是高端產品,使用的葡萄選材更好,加工工藝更復雜;而葡萄酒則相對普通。
包裝和顏色也不同,紅酒通常是單色液體,而葡萄酒有白、桃紅等顏色。
價格也有差別,紅酒價格較高,制作工藝也更加復雜,而葡萄酒價格相對親民,自己也可以在家中簡單制作。
紅酒和葡萄酒的區(qū)別
口感不同,紅酒的單寧含量高,因為連皮發(fā)酵,所以會帶來苦澀的口感,不會很甜;而葡萄酒則只用葡萄汁釀制,沒有皮,澀味少,相對比較酸甜好喝。
成分和食材選擇不同,紅酒是高端產品,使用的葡萄選材更好,加工工藝更復雜;而葡萄酒則相對普通。
包裝和顏色也不同,紅酒通常是單色液體,而葡萄酒有白、桃紅等顏色。
價格也有差別,紅酒價格較高,制作工藝也更加復雜,而葡萄酒價格相對親民,自己也可以在家中簡單制作。
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