據(jù)2023年數(shù)據(jù)顯示宴席場景消費的白酒量占據(jù)白酒總消費量的35%左右,酒宴席市場該怎么做,產(chǎn)品策略:
在宴席這一特殊場景下,《優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)》成為白酒企業(yè)制勝的關(guān)鍵。宴會覆蓋了從小型家庭聚會到大型商務(wù)接待的各種場合,企業(yè)應(yīng)當(dāng)巧妙調(diào)整產(chǎn)品矩陣,以迎合不同預(yù)算和品味的需求。比如,除了提供親民價位的入門級佳釀,打造彰顯身份的中高端系列也是必不可少的,尤其在商務(wù)晚宴和奢華慶典中,高品質(zhì)與高顏值并重的美酒能大放異彩。
《提升產(chǎn)品品質(zhì)》是白酒企業(yè)永續(xù)發(fā)展的基石。要贏得宴席市場的認可,品質(zhì)的穩(wěn)定性與優(yōu)越性至關(guān)重要。為此,企業(yè)需從源頭嚴控,優(yōu)選優(yōu)質(zhì)原料,如精選糧谷與純凈水源。在釀造技藝上,既要傳承古法之精華,又需融合現(xiàn)代科技,不斷創(chuàng)新與精進。構(gòu)建嚴謹?shù)馁|(zhì)量監(jiān)控機制,對每一瓶酒實施全面質(zhì)量檢驗,確保每一滴酒液都醇香四溢、回味無窮,品質(zhì)卓越。
《創(chuàng)新產(chǎn)品包裝》是提升產(chǎn)品吸引力與價值感的妙招。在宴席文化中,白酒包裝需體現(xiàn)喜慶、尊貴與大氣。運用中國風(fēng)元素,如紅金配色、龍鳳呈祥圖騰,傳遞吉祥如意的美好寓意。選用高檔材料,如精致玻璃、典雅瓷器或精美禮盒,彰顯產(chǎn)品質(zhì)感與格調(diào)。提供定制化包裝服務(wù),根據(jù)客戶意愿定制文字、圖案或祝福,讓每一瓶酒成為獨一無二的記憶載體,增添宴會的獨特魅力。