疫情的影響導致人們更多的選擇在線上進行消費購買生鮮,線上消費與線下最大的區(qū)別就是配送服務以及無法實時看到買賣生鮮產品的情況。那么還有一個區(qū)別就是線上與線下商品的價格問題。大家想要了解的是,生鮮電商和線下價格差別大嗎?是同價的嗎?
做到線上線下同價其實非常困難
一、門檻高,難度大,要求多
要想把生鮮電商做的好不僅需要完善的冷鏈物流系統(tǒng),還需要專業(yè)的運營管理人才來統(tǒng)領全局,積累大量的忠誠客戶來增加復購率以及吸引大量的的公司投身其中。做生鮮電商的難度是遠遠大于線下生鮮實體經營的,而且我國的生鮮電商發(fā)展目前還沒有處于成熟階段,有很多地方還需要進一步發(fā)展和提高,再則由于生鮮本身的易損耗,儲存要求高等的特點也給生鮮電商帶來了不少的挑戰(zhàn)。
二、運營模式,銷售渠道,銷售難度,資本投入等等的不同
普遍來說線下的價格會比線上的價格要稍微便宜點,但是線上會經常選擇重點單品做打折促銷,促銷產品的價格還是要比線下的要低的,而且線上購買有配送業(yè)務,對于很多不想出門或者不可以出門的人來說,簡直不要太方便,就憑這點線上生鮮估計是蠻吃香的。雖然是不同的定價和不同的營銷方法,但是銷售者還是會保證線上線下經營毛利率的基本持平。
我們說了一般來說線下的生鮮要比線上的要貴,那么有沒有可能線上線下生鮮價格做到同價呢?這也是現(xiàn)在很多生鮮平臺一直在關注的問題。因為生鮮價格線上線下同價不僅會讓用戶有更好的用戶體驗,還會增強用戶對平臺的忠誠度,這是所有生鮮電商平臺心之所向的。
但是話又說回來,線上線下同價對于生鮮電商平臺來說是喜聞樂見的,但是對于提供這些生鮮的商家來說基本上就是要拿了他們的飯碗,因為他們的盈利就是要靠生鮮的高周轉率賺取差價,如果線上線下同價,大家都到線上購買,而且還提供配送服務,只要是知道有生鮮電商的人估計都要到線上買,線下生鮮銷售基本上就沒有優(yōu)勢可以與生鮮電商來爭奪生鮮市場份額,最終只能被市場淘汰。所以線上線下生鮮價格同價是不太可能實行的,至少在目前來說是不可能的。