連鎖店管理方法有哪些?
對(duì)于連鎖門(mén)店而言,要想經(jīng)營(yíng)得體是需要一定能力以及經(jīng)驗(yàn)的,管理連鎖店是非常重要的一項(xiàng),那么對(duì)于商家企業(yè)而言,如何才能做好連鎖店的管理呢?連鎖店管理方法有哪些?
從外到內(nèi)觀察門(mén)店:
在門(mén)店5米以外的地方進(jìn)行形象檢視,店招是否干凈,櫥窗是否干凈,進(jìn)出口是否通暢,門(mén)店光線是否明亮,促銷(xiāo)廣告是否明確。
店內(nèi)觀察:
進(jìn)入門(mén)店后,首先系收銀臺(tái)是否干凈,收銀設(shè)備是否整體擺放,支付方式是否有明確提示。收銀員形象是否符合標(biāo)準(zhǔn)。其次,商品陳列是否飽滿,商品擺放是否美觀,商品價(jià)格標(biāo)簽是否齊全,特價(jià)商品廣告是否齊全,貨架是否整齊干凈,店內(nèi)墻面和地面是否干凈,店內(nèi)客戶動(dòng)線是否暢通無(wú)阻。最后,店內(nèi)人員作業(yè)是否標(biāo)準(zhǔn)。
商品管理
根據(jù)門(mén)店商品銷(xiāo)量制定固定的商品配置。商品配置應(yīng)該通過(guò)某類(lèi)商品某個(gè)商品的月銷(xiāo)量占比來(lái)確定A,B,C,D四類(lèi)商品配置。A類(lèi)商品為門(mén)店主營(yíng)商品,以月銷(xiāo)量占比50%以上的商品為主,B類(lèi)商品為門(mén)店月銷(xiāo)量比例30%—49%左右的商品,C類(lèi)商品為門(mén)店月銷(xiāo)量10%以上的商品,D類(lèi)商品為門(mén)店月銷(xiāo)量10%以下的商品為主。
A類(lèi)商品配置需要時(shí)刻保持陳列飽滿,并且門(mén)店內(nèi)必須有3天左右的庫(kù)存量,2天左右必須針對(duì)存貨不足的商品進(jìn)行及時(shí)的訂貨。
B類(lèi)商品配置需要時(shí)刻保持陳列飽滿,并且門(mén)店內(nèi)必須有7天左右的庫(kù)存量,3天左右必須針對(duì)存貨不足的商品進(jìn)行及時(shí)的訂貨。
C類(lèi)商品配置需要可陳列飽滿或半陳列飽滿即可,并且門(mén)店內(nèi)必須有14天左右的庫(kù)存量,14天左右必須針對(duì)該類(lèi)商品進(jìn)行及時(shí)的訂貨。
D類(lèi)商品配置主要為滯銷(xiāo)商品,售完即止,不再補(bǔ)貨。
商品陳列管理
根據(jù)門(mén)店動(dòng)線擺放貨架,D類(lèi)商品需要單獨(dú)擺放在門(mén)店內(nèi)最顯眼的位置作為特價(jià)商品處理,也應(yīng)該系門(mén)店動(dòng)線的起點(diǎn)或終點(diǎn)位置。A類(lèi)商品擺放在門(mén)店動(dòng)線最接近該類(lèi)商品的存放位置,方面及時(shí)補(bǔ)貨,B類(lèi)商品擺放在A類(lèi)商品之后,C類(lèi)商品擺放在B類(lèi)商品之后??蛻魪倪M(jìn)入門(mén)店開(kāi)始到離開(kāi)門(mén)店時(shí),選購(gòu)商品的順序即系從D商品——A商品——B商品——C類(lèi)商品。
以上是關(guān)于連鎖店日常門(mén)店管理的內(nèi)容介紹,連鎖店的管理是門(mén)店經(jīng)營(yíng)不可或缺的一部分,因此大家在連鎖店日常管理中可以根據(jù)小編所述的方法去開(kāi)展,當(dāng)然也可以借助如今非?;鸬拈T(mén)店管理系統(tǒng),我們提供軟件和服務(wù)助力門(mén)店多元化零售商業(yè)形態(tài),也提供解決方案助力傳統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型!歡迎咨詢獲取友數(shù)連鎖智慧零售門(mén)店解決方案。