新零售這個(gè)概念一經(jīng)推出就成為當(dāng)下最為熱門(mén)的話(huà)題,各大互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)以及傳統(tǒng)零售巨頭都開(kāi)始把目光放到新零售模式上去,那么對(duì)于商家企業(yè)而言新零售具體有哪些模式呢?
1、前置倉(cāng)商業(yè)模式
每日優(yōu)鮮的投入包含房租、投入分?jǐn)偂}(cāng)庫(kù)人力、配送費(fèi),每日優(yōu)鮮的前置倉(cāng)是暗鋪和陰鋪,如果每平米每天租金2.5元,一共100平米,每月投入7500元。如果每日優(yōu)鮮暗倉(cāng)創(chuàng)建投入價(jià)格是30萬(wàn)元,5年分?jǐn)?,則每月分?jǐn)?000元。
如果每日優(yōu)鮮某前置倉(cāng)每天200訂單,客單價(jià)80元,毛利率20%,則每月毛利96000元。如果每單配送費(fèi)8元,月配送費(fèi)48000元,如果內(nèi)倉(cāng)需要6人,每人月投入6000元,則人力月投入36000元。
綜合以上,如果參考以上模型數(shù)據(jù),每日優(yōu)鮮某前置倉(cāng)每月毛利96000元,投入96500元,結(jié)論是每日優(yōu)鮮前置倉(cāng)每天200單左右,單倉(cāng)模型上能盈虧平衡。
按照以上的推測(cè)估算數(shù)據(jù),每日優(yōu)鮮前置倉(cāng)商業(yè)模式要盈利,需要前提條件,一是單量超過(guò)200單,二是筆單價(jià)超過(guò)80元,推測(cè)經(jīng)營(yíng)結(jié)果,在北京區(qū)域,基本能達(dá)到以上指標(biāo),而在消費(fèi)力弱的區(qū)域,要達(dá)到以上指標(biāo)并不容易。
每日優(yōu)鮮目前面臨的挑戰(zhàn)主要有2個(gè),一是流量投入比較高,二是面臨新業(yè)態(tài)便利店的競(jìng)爭(zhēng),今年盒馬鮮生、7fresh都會(huì)在北京大量開(kāi)店,在商品豐富性上每日優(yōu)鮮有不足,每日優(yōu)鮮面臨流失會(huì)員的風(fēng)險(xiǎn)。
2、網(wǎng)站商業(yè)模式
京東到家、餓了么商超頻道、美團(tuán)外賣(mài)商超頻道都是網(wǎng)站商業(yè)模式,區(qū)域內(nèi)的多個(gè)商家加盟網(wǎng)站,可稱(chēng)為C2C商業(yè)模式。
京東到家與連鎖便利店合作,京東到家有3部分收入,一是6000元每年的網(wǎng)站操作費(fèi)和6萬(wàn)元的保證金。二是3-10%的銷(xiāo)售扣點(diǎn),筆者調(diào)研過(guò)某便利店,扣點(diǎn)是7%。三是收取顧客的配送費(fèi),一般2-8元。
如果京東到家與某連鎖便利店合作,扣點(diǎn)7%,收取配送費(fèi)4元,如果配送綜合投入9元,則筆單價(jià)要達(dá)到71元,收入才足夠配送投入,據(jù)筆者推測(cè),京東到家目前平均筆單價(jià)難到70元,所以京東到家還在補(bǔ)貼中,但補(bǔ)貼的額度在可控范圍內(nèi)。
京東到家如果提高配送費(fèi),在模型上是能盈利的,但京東到家目前訂單密度比較低,筆者曾在幾個(gè)區(qū)域計(jì)算過(guò)3公里范圍內(nèi)京東到家的訂單量,大概在1-3萬(wàn)單/月,京東到家需要在單量和投入之間掌控平衡。
3、新業(yè)態(tài)便利店
根據(jù)以上信息可知,便利店快送是否能模型盈利,關(guān)鍵在于筆單價(jià),新業(yè)態(tài)便利店很大一個(gè)價(jià)值點(diǎn)在于篩選了顧客,通過(guò)實(shí)體店定位和商品結(jié)構(gòu),篩選了高價(jià)值顧客,在不收運(yùn)費(fèi),不設(shè)起送金額的前提下,也能提高筆單價(jià)。
可以把新業(yè)態(tài)便利店看成2個(gè)部分,線(xiàn)下部分和線(xiàn)上部分,線(xiàn)下部分的投入要靠線(xiàn)下銷(xiāo)售和盈利支持,線(xiàn)上部分的投入靠線(xiàn)上訂單的盈利支持,線(xiàn)下便利店本身是成熟的商業(yè)模型,只要選址和內(nèi)功足夠強(qiáng),是能夠靠線(xiàn)下收入養(yǎng)活實(shí)體店的。
綜上所述,新零售的主要運(yùn)營(yíng)方式是將線(xiàn)上與線(xiàn)下相結(jié)合,在降低引流獲客成本的同時(shí)也大大提升了用戶(hù)的購(gòu)物體驗(yàn),大大提升了營(yíng)銷(xiāo)效率,友數(shù)一直專(zhuān)致于幫助傳統(tǒng)實(shí)體商家轉(zhuǎn)型新零售,實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下同步運(yùn)營(yíng),通過(guò)門(mén)店數(shù)字化,幫助門(mén)店管理效率和整體營(yíng)業(yè)額。