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去年舉行的云棲大會上,馬云提出了“新零售”的概念,吹破了傳統(tǒng)零售的一灣春水,新零售一詞持續(xù)被熱炒,就連門口小賣部也跟著蕩漾起來,恨不得立馬轉(zhuǎn)型“新零售”。那么新零售到底是啥呢?什么樣的模式才能稱之為新零售?目前國際上相對較為前衛(wèi)的新零售業(yè)態(tài),大體分為三種,每一種都是不錯的出路:
第一種是技術(shù)驅(qū)動派,以電商布局線下為主。眾望所歸的Amazon Go,大玩黑科技,無人機送貨,AI、圖像識別、無服務員門店即拿即走,神乎其神,雖然都是在概念階段,但不得不說是一種看得見的方向,包括阿里布局AR,也是希望通過技術(shù)來給零售加碼。
第二種是零售改良派,以傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型為代表。如好市多、阿爾迪及沃爾瑪?shù)纳侥窌T店等,將傳統(tǒng)供應鏈優(yōu)勢發(fā)揮到最大,并采用SKU上提升服務體驗。最近阿爾迪也開始搞線上了,跑到中國開了一家天貓店。
第三種是融合業(yè)態(tài)派,相對屬于體驗創(chuàng)新型。比如主打慢生活的Eataly,再有COOP未來超市,以及Markthal、Boqueria等,主要玩的是業(yè)態(tài)融合。目前這種形式看上去似乎更能滿足所謂的消費升級風口,但這類業(yè)態(tài)在國內(nèi)還沒有看到,永輝的超級物種也只是學得了一個皮毛,與盒馬集市無異。
從歷史經(jīng)驗來看,顛覆一個行業(yè)的,往往是更有想法的跨界者。比如特斯拉,顛覆了汽車行業(yè),但你不能說特斯拉就是一個車企;蘋果顛覆了通信業(yè),卻并非一家電信公司。放在新零售領(lǐng)域,是不是也要這樣一個角色呢?