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阿里如何對(duì)大潤(rùn)發(fā)進(jìn)行門店管理與改造?

時(shí)間: 2025-01-10 19:24:36閱讀量:
導(dǎo)讀:最新消息,阿里收購(gòu)了大潤(rùn)發(fā)這個(gè)消息很早就出來了,那么阿里要會(huì)如何對(duì)大潤(rùn)發(fā)進(jìn)行門店管理與改造呢?下面我們來分析一下。

  最新消息,阿里收購(gòu)了大潤(rùn)發(fā)這個(gè)消息很早就出來了,那么阿里要會(huì)如何對(duì)大潤(rùn)發(fā)進(jìn)行門店管理與改造呢?下面我們來分析一下。

阿里如何對(duì)大潤(rùn)發(fā)進(jìn)行門店管理與改造?

  阿里收購(gòu)大潤(rùn)發(fā)以后,對(duì)阿里如何改造大潤(rùn)發(fā)門店,有很多期待,也有很多設(shè)想。大家都期盼阿里的新零售能為線下零售的變革帶來新的理念、思路、模式。

  目前看,零售行業(yè)確實(shí)到了新零售變革的特殊時(shí)期。

  面對(duì)新消費(fèi)的變化,面對(duì)線上線下二維市場(chǎng)空間的發(fā)展,零售確實(shí)需要變革,確實(shí)需要走出一條線下與線下上融合發(fā)展的新零售之路。線下企業(yè)需要全面的+互聯(lián)網(wǎng),用互聯(lián)網(wǎng)的思維、連接手段、新模式全面改造、提升傳統(tǒng)零售效率。線上企業(yè)需要融合更大的線下資源,實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。

  有人設(shè)想可以用盒馬模式改造大潤(rùn)發(fā)門店。從目前看,盒馬模式可以是改造大潤(rùn)發(fā)門店的模式選項(xiàng)之一。有些大潤(rùn)發(fā)的門店可以用盒馬模式改造。但按照盒馬目前以購(gòu)物中心選址開店的模式,包括偏重的發(fā)展模式來看,包括大潤(rùn)發(fā)一些開在縣級(jí)市場(chǎng)的門店,目前時(shí)期,完全用盒馬模式改造可能會(huì)存在一些問題。

  有人建議用數(shù)據(jù)化改造。但從目前看,數(shù)據(jù)化更應(yīng)該是定位一種手段,是提升零售效率的一種手段。目前,從線下零售企業(yè)的現(xiàn)實(shí)來看,商品的數(shù)據(jù)化已經(jīng)達(dá)到了一定的層次,確實(shí)缺乏對(duì)顧客的數(shù)據(jù)化。但是如果數(shù)據(jù)化是定位一種手段,手段可以改變提升效率,但手段不可能改變本質(zhì)。

  從目前沃爾瑪、家樂福等一些外資賣場(chǎng)的情況來看,雖然商品的數(shù)據(jù)化可以做得很好,但不能改變商品的市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)問題。包括一些線上企業(yè),雖然商品、顧客、營(yíng)銷的數(shù)據(jù)化都達(dá)到了一定的要求,但是也在發(fā)生一些問題。所以手段的價(jià)值一定是建立在準(zhǔn)確的模式方向的基礎(chǔ)上。

  目前也看到阿里開始把天貓商品、淘品牌引入大潤(rùn)發(fā)、銀泰門店,在大潤(rùn)發(fā)、銀泰門店增加天貓貨架。我的分析,這一步更要審慎操作。從目前總的看,大潤(rùn)發(fā)門店最不缺的或許就是商品。大潤(rùn)發(fā)完全有條件、有能力集合起所有的商品。

  我觀察的線上商品與線下商品是有差異的。線上商品因?yàn)橛性斍轫?yè)可以幫助做更好的推廣。但是線下門店的商品是完全靠商品“自己說話”。具體的商品表現(xiàn)形式是不一樣的。線上商品直接到線下可能會(huì)遇到“水土不服”。

  阿里也在用淘鮮達(dá)賦能門店。包括在新華都、三江都在試點(diǎn)??偟母杏X,淘鮮達(dá)就是在淘寶給相關(guān)門店開了一個(gè)入口,可以實(shí)現(xiàn)淘寶用戶與門店的鏈接,可以實(shí)現(xiàn)到家。期望淘寶能為門店帶來更多的價(jià)值,恐怕也會(huì)有問題。因?yàn)樘詫毊吘褂凶约旱亩ㄎ弧?/p>

  其實(shí)目前談改造門店,最核心的是要看清線下門店最缺乏的是什么?流量、流量、還是流量!

  目前包括沃爾瑪、家樂福、大潤(rùn)發(fā),包括百貨店、大賣場(chǎng)、便利店等各個(gè)業(yè)態(tài),包括中國(guó)的零售行業(yè),也包括美國(guó)、日韓的零售行業(yè),最大問題是客流的急劇減少。

  看到的報(bào)道:過去五年美國(guó)的百貨店來客數(shù)減少了57%。日本便利店協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù),包括711、全家在內(nèi)的日本便利店來客數(shù)已經(jīng)連續(xù)20多個(gè)月負(fù)增長(zhǎng)。最近走訪企業(yè)、門店,和一些優(yōu)秀企業(yè)的老總、店長(zhǎng)交流,五年時(shí)間,大約來客數(shù)減少在30—50%以上,包括成都最好的日系百貨店企業(yè)。

  更需要關(guān)注的是:流失的這一部分顧客到底是哪一部分?他對(duì)零售店到底會(huì)帶來哪些更大的影響?

  所以在當(dāng)前的環(huán)境下,調(diào)整門店,一定要聚焦來客數(shù)的流失問題。不從來客數(shù)上去想辦法,僅是從商品、數(shù)據(jù)化、到家上去做文章,可能不一定能解決零售目前面對(duì)的主要問題。

  導(dǎo)致來客數(shù)流失問題是多方面的,解決來客數(shù)流失的問題可能也需要多方面的手段與措施。

  從未來的趨向看,零售需要圍繞顧客價(jià)值做深度變革。零售經(jīng)營(yíng)的變革需要構(gòu)建:找到顧客、建立鏈接、產(chǎn)生影響、增強(qiáng)粘性、打造顧客價(jià)值的新模式上來。

  零售需要變革以流量為中心。如果不能有效解決企業(yè)的流量問題,零售可能還要繼續(xù)面對(duì)來客數(shù)急劇下滑的嚴(yán)峻局面。

  未來零售變革可能面對(duì)的兩個(gè)方向:

  從當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,零售市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的急劇變化,未來的零售行業(yè)變革可能面臨兩個(gè)方向:

  以線上為主,從線下找到流量,鏈接顧客,把交易導(dǎo)入線上。目前看,盒馬模式就是這樣一個(gè)模式。盒馬模式就是從線下找到顧客,建立鏈接,產(chǎn)生影響,增強(qiáng)粘性,最終的目標(biāo)是把顧客的交易導(dǎo)入線上。盒馬的目標(biāo)是單店線上5000單以上,分析未來將構(gòu)建起龐大的線上商城,門店做前置倉(cāng),可以實(shí)現(xiàn)三十分鐘快速到家,也可能為淘寶帶來可觀的線下流量。

  目前的新零售創(chuàng)新形式,大多在走這種模式,用更近、更便利的手段,提升目標(biāo)顧客體驗(yàn),最終把顧客交易導(dǎo)入線上。

  再一種模式是:從線上找到顧客、鏈接顧客,把交易導(dǎo)入線下門店。

  目前對(duì)這一模式,還存在不同的觀點(diǎn),有人認(rèn)為模式成立,有人認(rèn)為模式不成立。

  我的觀點(diǎn):從線上找到顧客、鏈接顧客、產(chǎn)生影響、增強(qiáng)粘性、打造顧客價(jià)值的模式是成立的。從線上找到顧客,建立顧客鏈接,打造顧客價(jià)值,把交易導(dǎo)入線下,對(duì)大多高頻的快消品來講,也是非常重要的方式。

  目前顧客平均單周上網(wǎng)時(shí)間已經(jīng)達(dá)到44個(gè)小時(shí)(比法定工作時(shí)長(zhǎng)還多4個(gè)小時(shí))。也就是大多顧客已經(jīng)是重度互聯(lián)網(wǎng)用戶。特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,上網(wǎng)已經(jīng)變成碎片化,更加的便利化。并且移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的一些專業(yè)化內(nèi)容、娛樂化內(nèi)容,已經(jīng)把越來越多的人聚集到網(wǎng)上。

  所以目前,找到顧客、建立鏈接、產(chǎn)生影響的主要手段是在線上。因?yàn)樵诰€下“找不到他們了”。并且,特別重要的是,互聯(lián)網(wǎng)、線上模式可以更好地連接她們,互聯(lián)網(wǎng)的有效傳播手段可以更好的影響到她們。同時(shí),線上手段可以開發(fā)出更多的有效營(yíng)銷模式,對(duì)增強(qiáng)顧客粘性將產(chǎn)生非常重要的價(jià)值。

  特別重要的是,線上鏈接顧客的模式,是打造顧客價(jià)值的最有效手段。零售必須要轉(zhuǎn)型打造顧客價(jià)值,只有在連接的環(huán)境下,才能最有效打造顧客價(jià)值。

  網(wǎng)絡(luò)生活對(duì)消費(fèi)者非常重要,但是現(xiàn)實(shí)的體驗(yàn)更加重要。如何用線上的方式鏈接顧客,如何把門店的體驗(yàn)做得更好,通過鏈接把線上的流量導(dǎo)入門店,或者用線上的方式與顧客之間連接的更加緊密,未來對(duì)零售企業(yè)將會(huì)更加重要。

  對(duì)大多實(shí)體門店來講,可能這種模式是更加重要的。也就是需要用線上的手段鏈接顧客,把交易導(dǎo)入門店。目前看到生鮮傳奇、良品鋪?zhàn)拥纫恍┢髽I(yè),都在做這樣的一些嘗試。

  像飲料,本身就是沖動(dòng)性消費(fèi)購(gòu)買,很難形成線上的計(jì)劃性購(gòu)買??吹綎|鵬特飲,就是在用線上手段鏈接顧客,打造顧客價(jià)值,最終的目標(biāo)是用線上的鏈接把顧客的購(gòu)買導(dǎo)入線下門店。

  據(jù)此,阿里改造大潤(rùn)發(fā)到底該如何選擇?阿里改造大潤(rùn)發(fā)門店可能會(huì)面臨比較艱難的選擇。阿里的基因是線上。在面對(duì)線上流量增速放緩的形勢(shì)下,阿里急切需要解決流量入口,特別是解決線下的流量入口,為阿里的線上帶來新的流量增量。

  但是,對(duì)大潤(rùn)發(fā)的門店來講,也需要流量。也迫切需要從線上鏈接顧客,把線上的流量導(dǎo)入線下門店,也迫切需要帶來更多的流量增量。從阿里已經(jīng)構(gòu)建起的龐大的線上市場(chǎng)來講,大潤(rùn)發(fā)的1000億可能就顯得比較小了。

  由此,把門店作為阿里的線上流量入口,用大潤(rùn)發(fā)門店為阿里帶來更多的流量,可能是阿里的首要選項(xiàng)。當(dāng)然,這需要首先判斷準(zhǔn)確這個(gè)流量入口的價(jià)值到底有多大,未來的價(jià)值到底有多大。

  大潤(rùn)發(fā)門店體系,可能每天發(fā)生有上千萬(wàn)筆的交易流水。如何轉(zhuǎn)換者些交易,能夠?yàn)榘⒗飵韮r(jià)值增量。

  從前期從飛牛網(wǎng)的實(shí)踐來看,這種轉(zhuǎn)換是非常困難的。最終還可能導(dǎo)致了分流門店流量,線上、線下都不能兼顧的結(jié)局。

  是不是可以迭代出第三種路線?也就是既能解決阿里的線上流量,也能有效解決大潤(rùn)發(fā)的線下流量,目前看,可能會(huì)比較困難。因?yàn)樽罱K的交易落腳端可能就是一個(gè)方向,或者線上,或者線下。

  阿里應(yīng)該如何改造大潤(rùn)發(fā)門店?

  其實(shí),目前不僅是大潤(rùn)發(fā),整體大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)都迫切需要改造。

  大賣場(chǎng)以滿足“大眾化”需求的定位,以商品為中心的經(jīng)營(yíng)理念,以“一站購(gòu)物、一次購(gòu)足”的模式,目前看,已經(jīng)背離當(dāng)前的消費(fèi)購(gòu)買需求。這種業(yè)態(tài)更受到來自更多新業(yè)態(tài)、新模式的沖擊與挑戰(zhàn)。迫切需要全面改造。

  需要變革理念:零售迫切需要轉(zhuǎn)換以商品為中心的傳統(tǒng)理念,轉(zhuǎn)變?yōu)橐灶櫩蜑橹行?、以流量為中心的新零售理念,核心目?biāo)是打造顧客價(jià)值。零售迫切需要理念轉(zhuǎn)換。只有在新的理念指導(dǎo)下,才能迭代出新的零售形式。

  所以在傳統(tǒng)理念指導(dǎo)下,大賣場(chǎng)由大變小,肯定是權(quán)宜之計(jì)。

  需要精準(zhǔn)聚焦目標(biāo)消費(fèi)者:大眾化的市場(chǎng)在逐步消失,分層化已經(jīng)成為當(dāng)前市場(chǎng)的主流環(huán)境。

  大賣場(chǎng)迫切需要進(jìn)行定位轉(zhuǎn)換,由滿足大眾化購(gòu)買需求,轉(zhuǎn)向滿足分層化的目標(biāo)消費(fèi)者購(gòu)買需求,特別需要聚焦目標(biāo)消費(fèi)者的需求場(chǎng)景。所以,目標(biāo)消費(fèi)者聚焦、場(chǎng)景聚焦是零售形式變革的兩大方向。

  在聚焦目標(biāo)消費(fèi)者的環(huán)境下,可能零售的商品體系、供應(yīng)鏈模式、營(yíng)銷模式都需要做出相應(yīng)的變革。圍繞目標(biāo)消費(fèi)者,打造顧客價(jià)值將成為主要的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

  需要變革零售形式:面對(duì)商品極大豐富的市場(chǎng)環(huán)境,面對(duì)放棄以往的以商品為中心,轉(zhuǎn)向以顧客為中心的轉(zhuǎn)變,需要做出零售形式的變革。

  零售需要變革場(chǎng)景化。通過場(chǎng)景化激發(fā)消費(fèi)者的需求動(dòng)機(jī),通過場(chǎng)景化建立與目標(biāo)消費(fèi)者的更好鏈接。

  零售需要滿足目標(biāo)消費(fèi)者的更多購(gòu)買方式需求,到店、到家、020等。零售需要圍繞目標(biāo)消費(fèi)者的生活方式需求,打造生態(tài)化的商品、服務(wù)體系。需要重新定義門店的價(jià)值:面對(duì)新的零售形勢(shì),需要重新定義門店的價(jià)值,要特別重視門店的流量入口價(jià)值,要重視門店的社交價(jià)值。

  在新的環(huán)境下,零售需要構(gòu)建商品之外的一種新的影響顧客的力量。這種力量可能就是基于目前環(huán)境下的社群的力量。社交屬性將成為門店的重要構(gòu)成。

  HiShop門店管理系統(tǒng),是為傳統(tǒng)零售企業(yè)專業(yè)打造的新零售解決方案,幫助企業(yè)快速搭建新零售平臺(tái),實(shí)現(xiàn)線上線下門店,會(huì)員統(tǒng)一管理,統(tǒng)一營(yíng)銷。.

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