在傳統(tǒng)零售超市業(yè)績(jī)紛紛慘淡的情況下，新零售模式應(yīng)運(yùn)而生。

在這樣的消費(fèi)環(huán)境下，新零售則不斷涌現(xiàn)出來(lái)。今天營(yíng)銷(xiāo)君要講的，就是市面上開(kāi)始頻繁出現(xiàn)像盒馬鮮生這樣的新零售超市，它們的未來(lái)前景究竟會(huì)如何呢?

盒馬鮮生VS傳統(tǒng)超商

盒馬鮮生的出現(xiàn)，為零售品牌提供了全新的思路。讓消費(fèi)者通過(guò)店倉(cāng)合一的方式購(gòu)物，無(wú)論是到店選購(gòu)，還是通過(guò)APP采購(gòu)，其商品品質(zhì)、花費(fèi)時(shí)間、服務(wù)消費(fèi)體驗(yàn)都是一致的。

傳統(tǒng)超市是一維購(gòu)物時(shí)代，線下挑選線下獲取商品;新零售時(shí)代則主張二維購(gòu)物，線上挑選，快遞物流送貨;阿里的盒馬鮮生則是對(duì)新維度進(jìn)行探索。

值得注意的是，傳統(tǒng)超市的布局邏輯是將生鮮類(lèi)商品放在離出口最近的地方，提高客人的停留時(shí)間。盒馬鮮生則采取開(kāi)放式格局，將生鮮部門(mén)，尤其是具有視覺(jué)沖擊力的紅毛蟹，大龍蝦放在入口最顯眼處，將該部門(mén)的燈光亮度提升20%-30%，給人檔次感。

盒馬鮮生的運(yùn)營(yíng)效果如何

盒馬鮮生主打的就是海鮮水產(chǎn)，其海鮮商品十分豐富。但是盒馬的后廚承載能力有限，從排隊(duì)拿號(hào)開(kāi)始到吃上，經(jīng)常得等兩三個(gè)小時(shí)。

從貨源方面來(lái)看，盒馬鮮生都采用源頭直采的方式，在提供良好品質(zhì)的商品同時(shí)，又能帶給消費(fèi)者們低價(jià)的享受。

這樣的做法，帶來(lái)的實(shí)際效果也是十分顯著的。2017年底，盒馬鮮生首店上海金橋店已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈利，盒馬鮮生金橋店日均線上訂單可以達(dá)到4000單，客單價(jià)70元。

據(jù)部分網(wǎng)友反映，正因?yàn)楹旭R鮮生主打“會(huì)員店”，所以在店內(nèi)只能通過(guò)官方APP進(jìn)行掃碼下單，有時(shí)甚至連支付寶都不能使用。這很明顯是一種招攬新用戶注冊(cè)會(huì)員的手段，但該方法給消費(fèi)者留下了不好的體驗(yàn)。面對(duì)這樣的問(wèn)題，盒馬鮮生還是需要將其優(yōu)化一下才行。

友數(shù)通過(guò)盒馬鮮生的例子對(duì)新零售的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行了分析，盒馬鮮生是運(yùn)用新零售取得成功的典型例子，大家可以從以上的分析中學(xué)習(xí)盒馬鮮生是如何運(yùn)用新零售來(lái)取得發(fā)展的。希望能給大家?guī)?lái)幫助，若有其他相關(guān)咨詢(xún)請(qǐng)聯(lián)系友數(shù)。