每日優(yōu)鮮上線小紅杯咖啡與瑞幸有何區(qū)別，模式怎么樣

最近隨著小藍(lán)杯門店的擴(kuò)大，雖然各大新聞媒體都說(shuō)小藍(lán)杯不斷燒錢，虧損，但是瑞幸咖啡也官方提交了上市的申請(qǐng)，而此時(shí)，小紅杯又誕生了?小紅杯是什么，是什么模式呢?

　　小紅杯是每日優(yōu)鮮推出的咖啡外賣業(yè)務(wù)，目前已經(jīng)在北京部分區(qū)域試水。平臺(tái)主要是通過(guò)“小紅杯”小程序進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

　　每日優(yōu)鮮此次上線的小紅杯咖啡業(yè)務(wù)，明眼人看得出來(lái)這是在對(duì)標(biāo)瑞幸咖啡，不過(guò)區(qū)別于瑞幸咖啡的是，目前小紅杯已設(shè)有32個(gè)前置倉(cāng)網(wǎng)點(diǎn)，也就是上面所說(shuō)的微倉(cāng)模式，用微倉(cāng)代替門店，節(jié)省線下土地成本，放棄擴(kuò)展線下門店，采取外賣+社交裂變的模式。

　　每個(gè)前置倉(cāng)網(wǎng)點(diǎn)約有7款現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)品，售價(jià)在21-27元之間。目前一杯原價(jià)24元的經(jīng)典現(xiàn)磨拿鐵促銷價(jià)只需要8.9元。雖然看起來(lái)誘人，與瑞幸咖啡相比沒有太大的優(yōu)勢(shì)，售賣商品方面除咖啡外，還有少量水果、輕食、零食、飲品等商品在售賣。

　　在營(yíng)銷上，小紅杯主要打出了兩個(gè)口號(hào)，第一個(gè)是100%使用上乘阿拉比卡咖啡豆和全進(jìn)口牛奶，品質(zhì)遠(yuǎn)超星巴克;第二個(gè)是免去第三空間和明星代言成本，還原咖啡本真價(jià)格。在這一段話里，小紅杯既碰瓷了星巴克又碰瓷了瑞幸咖啡，可見其野心。

　　每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人官方解釋道，小紅杯業(yè)務(wù)是每日優(yōu)鮮洞察到年輕用戶對(duì)即時(shí)飲品的需求后，基于自身在到家和到辦公室場(chǎng)景做出的新動(dòng)作。

　　并且從相關(guān)數(shù)據(jù)了解到，此次每日優(yōu)鮮開展的小紅杯業(yè)務(wù)，也正是彌補(bǔ)現(xiàn)有的生鮮業(yè)務(wù)的低峰期，我們知道大家點(diǎn)咖啡往往在早上或者下午茶時(shí)段，這恰恰與生鮮食材訂單高峰期所在的飯點(diǎn)時(shí)段形成錯(cuò)峰?？蓪?duì)原本處于低谷的運(yùn)力進(jìn)行調(diào)配。在商品方面，每日優(yōu)鮮的水果、輕食、零食、飲品等品類也會(huì)與咖啡互補(bǔ)。

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