為什么新零售選擇便利店

當(dāng)代生活越來越便捷，人們消費(fèi)體驗(yàn)的升級(jí)，社區(qū)便利店更是成為了新零售的重要發(fā)展趨勢(shì)，居住范圍1公里之內(nèi)就有一家便利店已經(jīng)成為當(dāng)下便利店發(fā)展?fàn)顩r。

　　2018年以來，零售百?gòu)?qiáng)銷售增長(zhǎng)、門店增長(zhǎng)分別是7.7%和9.1%,其中，便利店百?gòu)?qiáng)銷售額平均增長(zhǎng)、門店增長(zhǎng)達(dá)21.1%和18%。新增門店11944個(gè)，占百?gòu)?qiáng)新增門店總數(shù)62.5%。

　　作為新零售的重要領(lǐng)域，2020年便利店的發(fā)展也在繼續(xù)擴(kuò)張。

　　那么為什么新零售會(huì)選擇便利店?

　　近年來，受國(guó)內(nèi)線上零售的蓬勃發(fā)展以及消費(fèi)升級(jí)影響，消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣已發(fā)生翻天覆地的改變。“新零售”重構(gòu)了人、貨、場(chǎng)之間的關(guān)系，為消費(fèi)者帶來更高品質(zhì)的產(chǎn)品和全新的購(gòu)物體驗(yàn)。

　　以一線城市為例，人們?nèi)粘９ぷ魃罹o張繁忙，逛街購(gòu)物時(shí)間較少，因此“線上下單，在家收貨”成為了主要消費(fèi)方式。米、面、油、雞蛋等沉重易磕碰的商品在線上購(gòu)買，對(duì)于普通的生活用品、水果、零食等，人們更習(xí)慣于去社區(qū)便利店解決。

　　國(guó)內(nèi)便利店的未來發(fā)展方向

　　1、終端模式：貼近目標(biāo)客群的生活方式，細(xì)分商品、店群、子業(yè)態(tài)。

　　2、商品組合：緊密圍繞自有品牌、鮮食和半成品，建立商品差異性。

　　3、業(yè)務(wù)延伸：整合復(fù)合業(yè)態(tài)和增值業(yè)務(wù)，提供一站式體驗(yàn)。

　　4、數(shù)字化：自建與合作提高新技術(shù)應(yīng)用能力，打造全渠道模式。

　　5、供應(yīng)鏈模式：面對(duì)復(fù)雜的運(yùn)營(yíng)環(huán)境，不斷提高供應(yīng)鏈精益性。

　　6、拓展模式：建立合理的加盟模式，提高拓展效率。

　　新零售便利店怎么實(shí)現(xiàn)?

　　從羅森，711，全家品牌便利店的成功經(jīng)驗(yàn)來看，運(yùn)營(yíng)一家新零售便利店的理念是，加盟店及合作伙伴控制、門店精細(xì)化管理、大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、消費(fèi)需求預(yù)測(cè)。

　　2019年5月，711便利店華南區(qū)實(shí)現(xiàn)了與支付寶“蜻蜓”系統(tǒng)的對(duì)接，該系統(tǒng)最大的亮點(diǎn)在于，讓顧客可以通過刷臉直接注冊(cè)會(huì)員，與支付寶會(huì)員體系打通，共享會(huì)員信息。其原理是根據(jù)會(huì)員意愿采集人臉信息——將人臉信息傳給系統(tǒng)——顧客到店——系統(tǒng)進(jìn)行人臉識(shí)別，并將匹配的會(huì)員信息傳給營(yíng)業(yè)員——營(yíng)業(yè)員根據(jù)會(huì)員身份信息為其提供精準(zhǔn)服務(wù)。

　　可以說這種大數(shù)據(jù)是新零售的底層基礎(chǔ)設(shè)施。

　　友數(shù)便利店管理系統(tǒng)，全方位建設(shè)大數(shù)據(jù)體系，實(shí)現(xiàn)門店、商品、顧客的全面數(shù)字化?；诖髷?shù)據(jù)模型，效仿7-11的方式來強(qiáng)化單品管理，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，精細(xì)挖掘供應(yīng)鏈效率，提升門店毛利率，開發(fā)適合目標(biāo)用戶群體的自有品牌，精心打造適合周邊消費(fèi)者需求的爆品，為傳統(tǒng)門店轉(zhuǎn)型新零售提供技術(shù)支撐。了解產(chǎn)品更多功能可以登錄友數(shù)便利店管理系統(tǒng)免費(fèi)獲取體驗(yàn)。

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