全家便利店如何對加盟店進行管理
作為一家以連鎖加盟模式為主的全家便利店,他是如何實現(xiàn)對旗下加盟門店的統(tǒng)一管理,且加盟比例超過85%,下面來看看這篇來自網(wǎng)絡的內(nèi)容。
全家便利店如何管理加盟店:
在茶飲行業(yè),很多品牌門店越開越多,雖然已經(jīng)有品牌會使用像智慧運營那樣的新零售系統(tǒng),幫助門店做加盟的標準化管理,但總體還處于初級階段——加盟商嫌總部“事兒多”,總部抱怨加盟商“難管”,依舊是常態(tài)。
全家便利店和這茶飲行業(yè)一樣,有很多加盟商,是一個人加盟了好多家店。 但是他們針對加盟商有一整套的管理流程,一個以‘三大體系、兩大工具’為主的加盟商管理體系,涵蓋了培訓、運營、管理三大板塊。
具體表現(xiàn)如下:
全家總部通過管理流程的在線化實現(xiàn)。
首先是SQC的管理全部是及時在線,讓運營管理相關東西可視化;其次是CCTV可以遠程監(jiān)控,所有加盟商,從手機APP可以看到單一門店以及其他店的整體狀況。包括物流配送,從工廠到大倉再到門店的冷鏈都可及時掌握,使門店線上線下可以信息交叉。
這樣做的好處是,讓一個加盟商可以同時管好N家店。比如店內(nèi)的冷藏設備,全家整個體系內(nèi)差不多有幾萬臺,但每一臺都有傳感器,每個加盟商都能實時了解溫度,確保食品的安全。 比如有些鮮食的品效只有24小時、36小時,對于短效期的商品,從大倉開始就有時間碼,即便員工在挑揀報廢的時候有遺漏,這些報廢商品也是過不了收銀臺的。
總之,全家便利店管理加盟商的模式可以成為連鎖加盟企業(yè)的優(yōu)秀案例來學習,有的連鎖品牌認為是賣家和顧客的關系,總部要把加盟商當客戶,給加盟商做服務。
事實上,所有人都不喜歡被管,未來“管理”的重點一定是“理”,像全家便利店一樣通過體系的建立,工具的使用,理順你我之間的關系,在工作中達到共振。 友數(shù)連鎖便利店管理系統(tǒng),專注于為連鎖店開發(fā)門店管理系統(tǒng),同時系統(tǒng)針對加盟商也專門開發(fā)了一套運營管理方案,使各個加盟門店實現(xiàn)真正地統(tǒng)一管理,為更多加盟商賦能!