新餐飲模式盒馬鮮生侯毅：還需要更多時間打磨

O2O商城系統(tǒng)了解到，談到對新餐飲的看法，侯毅表示，“新餐飲先在上海嘗試，一個創(chuàng)意出來打磨要一到兩年時間，不但是系統(tǒng)的打磨，更多是消費心智的打磨，到底消費者認可你哪一點東西，這個要時間打磨的。比如快到極致什么水平，現(xiàn)在盒馬30分鐘送達，我們認為買早飯1分鐘就可以拿走，所有的目標看能不能實現(xiàn)1分鐘的購物。類似這樣的東西，我們現(xiàn)在都是要花時間打磨，產(chǎn)品打磨，流程打磨，系統(tǒng)打磨，做到某一天差不多的時候，我們會對外講模式的核心是什么。”

當記者問起與無人貨架會有什么競爭時，侯毅說，“無人貨架我很少關(guān)注，但我發(fā)現(xiàn)都是前阿里人出來創(chuàng)業(yè)的，我們認為一個盒馬基本上能解決消費者這些需求，所以沒有過多的關(guān)注這些企業(yè)。

應(yīng)該看，無人零售目前的形態(tài)會不會演變成其它的形態(tài)，我們在關(guān)注這個事情。我們也跟其中的一家在探討。在這個上面我們能不能玩出不一樣的花樣出來。”