餐飲類微信平臺應(yīng)該如何搭建，這篇文章給出了答案
☆人已學(xué)習(xí)|發(fā)布者：Hi叨叨|發(fā)布時間：2018-05-28 15:28
導(dǎo)讀：近幾年，新媒體平臺興起，為很多傳統(tǒng)行業(yè)宣傳營銷提供了新方式，特別是 餐飲類微信平臺 ，它操作簡單、信息發(fā)布快捷、互動性強(qiáng)、成本又低。因?yàn)镠iShop小程序商城有很多涉及到餐...
近幾年，新媒體平臺興起，為很多傳統(tǒng)行業(yè)宣傳營銷提供了新方式，特別是餐飲類微信平臺，它操作簡單、信息發(fā)布快捷、互動性強(qiáng)、成本又低。因?yàn)镠iShop小程序商城有很多涉及到餐飲行業(yè)，所以我們今天就來說說要如何利用微信來吸粉，引流，引爆餐廳生意呢？
1.做好定位，利用合適的工具搭建微信平臺。
許多餐廳微信營銷走錯了方向，主要停留在餐廳品牌、餐飲菜品的宣傳上。對于餐廳微信營銷應(yīng)該更加多元化，首先應(yīng)該是個信息查詢平臺，消費(fèi)者可以查詢餐館特色、價位、消費(fèi)點(diǎn)評等信息；其次應(yīng)該是個互動推廣平臺，一方面向顧客發(fā)布新品、優(yōu)惠、等他們感興趣的消息，另一方面通過線上活動與消費(fèi)者互動，增強(qiáng)顧客粘性，引導(dǎo)再次消費(fèi)，讓更多的粉絲成為餐廳的消費(fèi)者。從技術(shù)層面上說，可以選擇搭建線上微信平臺，預(yù)約座位，點(diǎn)菜下單，買單支付全部搞定。
2.線上、線下吸粉，利用活動使其關(guān)注微信。
1）線上邀請當(dāng)?shù)孛朗炒筇柾扑]。
餐廳經(jīng)營初期，微信公眾平臺也才搭建起來，在完全沒有顧客基礎(chǔ)的情況下，可以先邀請其他有大量粉絲基礎(chǔ)的美食推薦大號進(jìn)行推薦，宣傳餐廳美食，及優(yōu)惠活動信息等，用于初期吸引人氣。
2）線下主動出擊，邀請粉絲加關(guān)注。
線下引流，餐廳本身就是最適合“吸粉”的地方。你可以在餐飲店內(nèi)最明顯的地方，比如桌子上、墻上、收銀臺旁邊等，貼上你們的微信二維碼，告知顧客掃描餐廳公眾號，就可以直接連上WIFI，讓顧客主動關(guān)注微信?；蛘吲浜弦恍┐黉N方式，比如掃碼關(guān)注即可成為本店會員，買單時可以立減5元，或者以后每次消費(fèi)可以打9.5折，然后讓顧客加到你們的微信里。
3.做出好的微信內(nèi)容，吸引粉絲線下消費(fèi)。
1）展示餐廳信息，吸引顧客消費(fèi)。
我們應(yīng)該展示一些什么呢？比如我們可以展示餐廳的美食、環(huán)境、服務(wù)等信息。展示我們的菜品有多新鮮，我們采購的肉、魚、蛋都是哪里來的？展示我們餐廳做了什么優(yōu)惠活動的結(jié)果、照片等，讓顧客能看得到品質(zhì)、實(shí)惠，產(chǎn)生消費(fèi)沖動，這就是展示的目的。
2）借助熱點(diǎn)吸引人氣。
餐廳微信營銷一定要學(xué)會借勢，借助網(wǎng)絡(luò)、社會大眾關(guān)注的熱點(diǎn)，推送的內(nèi)容才會更有關(guān)注度。但是追熱點(diǎn)一定要結(jié)合餐廳實(shí)際情況，必須要和您的店結(jié)合起來，才是最主要的目的。
像以前奧運(yùn)會期間，小編看到有家餐廳的微信號，天天都在發(fā)奧運(yùn)會的新聞，誰獲得金牌了、祝賀誰獲得了冠軍，卻沒有后續(xù)活動，這對餐廳盈利有效果嗎？ 正確的方式應(yīng)該是將這些熱點(diǎn)做為一個引流的噱頭，首先吸引粉絲關(guān)注，再乘機(jī)結(jié)合做些活動，吸引顧客來店。比如搞個微信投票活動：某項(xiàng)比賽誰能贏得金牌，比賽結(jié)果出來后，從為金牌得主投票的粉絲中抽取幾位可以到餐廳免單吃飯，以此來加強(qiáng)與粉絲的互動。
3）發(fā)放優(yōu)惠活動信息，引導(dǎo)顧客分享。
在微信上不定時發(fā)放優(yōu)惠活動信息，是提高用戶活躍度的最佳手段。例如向粉絲發(fā)送店內(nèi)每日特價菜品信息，或者新品上市時，可以向粉絲限量發(fā)放免費(fèi)品嘗優(yōu)惠券等。發(fā)放優(yōu)惠給予顧客一個上門消費(fèi)的理由只是第一個目的，后續(xù)如何讓餐廳通過這些顧客，得到更多的曝光量是第二個目的。比如可以鼓勵這些顧客，在微信朋友圈分享“好好吃啊”，各種菜品美圖，這就會提高曝光率，同時會給社交朋友進(jìn)行了一次推薦，無形的將餐飲品牌和美譽(yù)在社交圈推送出去了。對于這種分享，餐館可以贈送菜品、積累積分等等，這就形成了良性的循環(huán)。
1.做好定位，利用合適的工具搭建微信平臺。
許多餐廳微信營銷走錯了方向，主要停留在餐廳品牌、餐飲菜品的宣傳上。對于餐廳微信營銷應(yīng)該更加多元化，首先應(yīng)該是個信息查詢平臺，消費(fèi)者可以查詢餐館特色、價位、消費(fèi)點(diǎn)評等信息；其次應(yīng)該是個互動推廣平臺，一方面向顧客發(fā)布新品、優(yōu)惠、等他們感興趣的消息，另一方面通過線上活動與消費(fèi)者互動，增強(qiáng)顧客粘性，引導(dǎo)再次消費(fèi)，讓更多的粉絲成為餐廳的消費(fèi)者。從技術(shù)層面上說，可以選擇搭建線上微信平臺，預(yù)約座位，點(diǎn)菜下單，買單支付全部搞定。
2.線上、線下吸粉，利用活動使其關(guān)注微信。
1）線上邀請當(dāng)?shù)孛朗炒筇柾扑]。
餐廳經(jīng)營初期，微信公眾平臺也才搭建起來，在完全沒有顧客基礎(chǔ)的情況下，可以先邀請其他有大量粉絲基礎(chǔ)的美食推薦大號進(jìn)行推薦，宣傳餐廳美食，及優(yōu)惠活動信息等，用于初期吸引人氣。
2）線下主動出擊，邀請粉絲加關(guān)注。
線下引流，餐廳本身就是最適合“吸粉”的地方。你可以在餐飲店內(nèi)最明顯的地方，比如桌子上、墻上、收銀臺旁邊等，貼上你們的微信二維碼，告知顧客掃描餐廳公眾號，就可以直接連上WIFI，讓顧客主動關(guān)注微信?；蛘吲浜弦恍┐黉N方式，比如掃碼關(guān)注即可成為本店會員，買單時可以立減5元，或者以后每次消費(fèi)可以打9.5折，然后讓顧客加到你們的微信里。
3.做出好的微信內(nèi)容，吸引粉絲線下消費(fèi)。
1）展示餐廳信息，吸引顧客消費(fèi)。
我們應(yīng)該展示一些什么呢？比如我們可以展示餐廳的美食、環(huán)境、服務(wù)等信息。展示我們的菜品有多新鮮，我們采購的肉、魚、蛋都是哪里來的？展示我們餐廳做了什么優(yōu)惠活動的結(jié)果、照片等，讓顧客能看得到品質(zhì)、實(shí)惠，產(chǎn)生消費(fèi)沖動，這就是展示的目的。
2）借助熱點(diǎn)吸引人氣。
餐廳微信營銷一定要學(xué)會借勢，借助網(wǎng)絡(luò)、社會大眾關(guān)注的熱點(diǎn)，推送的內(nèi)容才會更有關(guān)注度。但是追熱點(diǎn)一定要結(jié)合餐廳實(shí)際情況，必須要和您的店結(jié)合起來，才是最主要的目的。
像以前奧運(yùn)會期間，小編看到有家餐廳的微信號，天天都在發(fā)奧運(yùn)會的新聞，誰獲得金牌了、祝賀誰獲得了冠軍，卻沒有后續(xù)活動，這對餐廳盈利有效果嗎？ 正確的方式應(yīng)該是將這些熱點(diǎn)做為一個引流的噱頭，首先吸引粉絲關(guān)注，再乘機(jī)結(jié)合做些活動，吸引顧客來店。比如搞個微信投票活動：某項(xiàng)比賽誰能贏得金牌，比賽結(jié)果出來后，從為金牌得主投票的粉絲中抽取幾位可以到餐廳免單吃飯，以此來加強(qiáng)與粉絲的互動。
3）發(fā)放優(yōu)惠活動信息，引導(dǎo)顧客分享。
在微信上不定時發(fā)放優(yōu)惠活動信息，是提高用戶活躍度的最佳手段。例如向粉絲發(fā)送店內(nèi)每日特價菜品信息，或者新品上市時，可以向粉絲限量發(fā)放免費(fèi)品嘗優(yōu)惠券等。發(fā)放優(yōu)惠給予顧客一個上門消費(fèi)的理由只是第一個目的，后續(xù)如何讓餐廳通過這些顧客，得到更多的曝光量是第二個目的。比如可以鼓勵這些顧客，在微信朋友圈分享“好好吃啊”，各種菜品美圖，這就會提高曝光率，同時會給社交朋友進(jìn)行了一次推薦，無形的將餐飲品牌和美譽(yù)在社交圈推送出去了。對于這種分享，餐館可以贈送菜品、積累積分等等，這就形成了良性的循環(huán)。
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