什么叫原漿啤酒?

原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，也不經(jīng)過(guò)稀釋、不過(guò)濾、不殺菌，保留鮮活酵母的生啤酒原液，而且采用100%麥芽發(fā)酵的釀造工藝，使得啤酒最大限度地保留了最原始的味道。一般的原漿啤酒都會(huì)滿足麥芽、啤酒花、酵母、水四個(gè)基本原料，基本上很少有替代品加入。

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原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，甚至酒體中還有絮狀物，甚至被稱之為“液體面包”。原漿啤酒酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正。原漿啤酒在口感上上的濃郁程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般的工業(yè)啤酒。原漿啤酒價(jià)格也比一般工業(yè)啤酒更貴一些，一般都是一兩升的大瓶裝，其實(shí)價(jià)格還算是實(shí)惠。